Tutto il buono del Canavese!

Mese: gennaio 2018

Il salame di patata, piatto della tradizione

Il salame di patata, piatto della tradizione

Il salampatata è un salume tipico della tradizione contadina canavesana. Ma chi è a Ivrea il massimo esperto nella preparazione di questo gustoso prodotto?

A Vische il dolcissimo sapore della gelatina

A Vische il dolcissimo sapore della gelatina

La Bottega dei Bombi è un laboratorio artigianale di produzione che si trova a Vische. La produzione principale è caratterizzata dalle gelatine colate a mano in amido di mais di cui si contano più di 30 gusti!