Tutto il buono del Canavese!

Tag: ricette della tradizione

Non il solito aperitivo!

Non il solito aperitivo!

Scopri i sapori autentici del Canavese! Tre appuntamenti a tema per riscoprire gli antichi sapori della tradizione canavesana. Non il solito aperitivo ma un’occasione per degustare prodotti artigianali di alta qualità proposti in modo inconsueto.

Giardiniera piemontese: origine e ricetta

Giardiniera piemontese: origine e ricetta

La giardiniera, anche nota come antipasto piemontese, è un piatto di orgine contadina. Si tratta infatti di un’antica e semplice ricetta nata per conservare parte della produzione di verdure dei mesi estivi per poterla consumare durante l’inverno.

Farina di mais: non solo polenta! Scopriamo le paste di meliga

Farina di mais: non solo polenta! Scopriamo le paste di meliga

Non solo polenta: con la farina di mais si possono preparare anche gustose torte e biscotti, come le tipiche paste di meliga.